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板栗怎么煮才好剥壳?

栗子去壳法如下: 热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。 筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后...

1. 热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。 筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,...

煮之前,洗干净,用刀在板栗上横着切一下,煮熟后就很好剥。 1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。 2、冰箱冷冻法:栗...

15分钟。 做法: 1、先将生板栗外壳用小刀切开一个个小口,这真是考手力和耐力的过程,需要极强的耐心和极高的专业精神。 2、再将切好口的板栗丢入冷水中,水沸腾后只需十来分钟,香气四溢的板栗就熟了。 3、立刻将板栗水控干,盛于盘中。如果板...

生板栗快速剥皮 把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分. 栗子去皮六法: 1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用...

将栗子比较宽的那头咬开点,然后顺着往下剥,剥下外面的硬皮,再剥里面的薄皮。 “竖着”咬栗子较窄的那头。 放热水里煮一下,然后在它的身上切一个小口,从切口处剥开。 栗子煮熟后,可以将其冷水过几下让其冷却,或者放入冰箱内冷冻两小时,可快...

生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。 板栗,又名栗、板栗、栗子、风栗,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大...

(1)盐水煮 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子。 2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟。3、趁热去掉板栗的壳和皮。4、全部剥好的样子,还算完整。(2)电饭锅法1、板栗清洗后,切个口子。2、放在电饭锅中,不用放水。3、按下煮饭键,取出来剥壳...

一、 用高压锅煮 1、 把板栗洗干净之后,上面切一个小小的口子。 2、 直接放到高压锅里面,不用放水。 3、 上气之后,三分钟之后关火、取出之后开始剥壳和皮。 缺点:虽说这样的方法会让皮更好剥,但是使用高压锅的缺点就是不好掌握火候。 二、 ...

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